Le film relate l’histoire du quartier palestinien Beit Sahour durant la première Intifada. Un groupe d’activistes d’intellectuels et d’étudiants décident de s’affranchir de la dépendance d’Israël en produisant leurs propress produits laitiers. Ils achètent 18 magnifiques vaches et, sans expérience, mais avec enthousiasme, arrivent à produire du lait pour toute la communauté, ce qui n’est pas du goût de l’IDF qui déclare que ces vaches sont “une menace pour la sécurité d’Israël” et entame une recherche pour capturer la menace quadrupède et leurs bergers bipèdes. Le ton humoriste du récit et la combinaison de matériel d’archives, d’interviews, de reconstitutions et d’animations, font de ce film un conte chaleureux et mélancolique de l’histoire de la Palestine.

Programme de la 15zaine.